Category Archives: Gastronomía

Mini Cannolis

Estos pequeños petit fours pequeños se hacen con una base de galleta crujiente como la concha

Tarta de parchita

Esta tarta es muy fácil de hacer, y es simplemente una delicia para los golosos (yo encabezando la lista jiji)…sobre una base exquisita con el rico sabor a almendra, una deliciosa crema de parchita y leche condensada, y cubierta de merengue ligeramente crocante…. se lo pueden imaginar, verdad?

Salmón en salsa de Jamaica

Ingredientes: Para la salsa: 1 cucharada de aceite de oliva, 1 echalote picado, 1 cucharada de tallos de cilantro lavados, desinfectados y picados, 1/2 taza de hojas de jamaica hidratadas y picadas

La Asunción tendrá su propio Parador Gastronómico

Desde este sábado 16, La Asunción contará con su propio lugar de gastronomía con el Parador Asuntino, donde las baluartes cocineras de la Ciudad Capital podrán contar con su propio puesto para que propios y visitantes puedan disfrutar de los platillos y manjares con el sello “Hecho en La Asunción”

Pedregales se viste de tradición con Feria del Dulce

Con motivo de aproximarse  las fiestas de la Virgen del Valle, devotos de la Patrona de Oriente en Pedregales, afinan los detalles para realizar este sábado 16 de agosto, la Feria del Dulce, tradición que se ha mantenido viva por 26 años

Filetes de atún a la plancha con ensalada de judías verdes

Utilizar para esta misma receta otros pescados azules, como caballa, salmón, palometa, chicharro o corvina.

El Parque Luisa Cáceres se llenó de tradición y sabor con la Feria de la Empanada

Ayer, El Parque “Luisa Cáceres de Arismendi” se vistió de sabor, aroma y mucho gentilicio neoespartano con la Feria de la Empanada, donde las hacedosas y tradicionales empanaderas de la Ciudad Capital, se dieron cita para demostrar su talento y su sabiduría en la confección del plato rey de la insularidad. Mas  Fotos Adentro 

Únete al verano Smirnoff: Descubre las nuevas experiencias que Smirnoff trae a sus consumidores

Para darle la bienvenida a la temporada vacacional, Smirnoff da inicio a la tercera edición del Smirnoff Summer Tour, un evento que viene realizándose de manera consecutiva desde el 2012, y que este año contará con una gran producción de nivel internacional de la mano de Evenpro,

Desde Argentina llega la “Pasión Gourmet” a Juana La Loca

El restaurante Juana La Loca se prepara para celebrar una tercera edición de su festival gastronómico “Pasión Gourmet”, los días 8, 9 y 10 de agosto. En esta oportunidad, el emblemático restaurante de Hotel Boutique Isabel La Católica, en Pampatar, trae como invitado especial al chef argentino Fernando Rivarola del prestigioso restaurante “El Baqueano” en

Renovando Tradiciones

En el marco de su décimo aniversario el Instituto Iberoamericano de Recreación Turismo y Gastronomía realizo su propuesta de Cocina Sensomocional Creativa Margarita en 5 Tiempos donde degustamos unos exquisitos platos realizado por  Jalisme Arrieta , Dabal Adul Latif , Dheyer Leon , Jennifer Perdomo , Rene Perez , Jesús Rosales , Marzia Verde y Maria

Pechugas de pavo rellenas de queso en crema y jamón sobre salsa de pimientos rojos

Pechugas de pavo rellenas de queso y jamón, envueltas en bacón sobre una cama de salsa de pimientos rojos. Os aseguro que es un verdadero manjar y que solo con las pechugas de pavo conseguiremos otra variacion para nuesstras dietas.

Filetes al yogurt

La ternera es la carne de la vaca o del buey que se ha criado como mínimo durante 6 meses antes del sacrificio y posee numerosos nutrientes como el hierro y el calcio. En esta agradable receta se une con el yogurt para crear una saludable preparación.

Rumbo al Gran Festival del Coco: Spagueti con leche de coco y gambas

En la espera del  Festival del coco que se realizara  este 31 de Agosto nos encontramos con otra riquisima receta con leche de coco.

Rumbo al Gran Festival del Coco: Flan de coco

Delicioso postre de flan de coco para resaltar los dulces tradicionales

La deliciosa receta de Kfc acompañada del sabor venezolano

KFC es una marca icónica de alcance mundial que ofrece una distintivita receta de pollo a través de sus franquicias en distintitos lugares alrededor del mundo. Desde su llegada a Venezuela, KFC se ha ganado un espacio entre los locales de comida más populares

Erizos de mar gratinados

Los erizos de mar se pueden encontrar todo el año, pero su temporada propiamente dicha es de noviembre a abril. Los mejores, cuando hace más frío: en enero o febrero. Me encanta aprovechar la temporada de cada producto, así que aquí están los erizos. Esta receta es una de las que más me gustan. Un

Salmorejo con gambas rojas

Clásico salmorejo cordobés acompañado de gambas rojas salteadas y jamón crujiente. Servido en copas individuales y decorado con cebollino frito

El Ron Premium para llevar de viaje:   Semana del Ron en el Duty Free del Aeropuerto Internacional Simon Bolivar de Maiquetia  

Ron Carúpano, el Ron Premium de Venezuela, que se ha hecho acreedor de diferentes reconocimientos internacionales y bajo la Denominación de Origen Controlada de Ron de Venezuela D.O.C., estará presente en la Semana del Ron que todos los años se realiza en las tiendas Duty Free del Aeropuerto Internacional Simón Bolívar de Maiquetía

Rumbo al Gran Festival del Coco: Sopa de melón con leche de coco

Una crema fresca y suave que nos ayudará a soportar un poco mejor el verano. Pese a sus ingredientes, todos dulces, es una sopa para servir como primer plato con toques muy exóticos.

Chipirones rellenos con verduras

Una forma diferente de preparar estos chipirones rellenos con verduras. Comida sana y sin demasiadas complicaciones

Egresa I cohorte del Diplomado en Gerencia de Empresas Gastronómicas

Este miércoles 30 de julio,  Innovar y la Universidad de Margarita egresan  la I cohorte de profesionales formados en el Diplomado en Gerencia de Empresas Gastronómicas, realizado bajo alianza con el Instituto Iberoamericano de Gastronomía

Suflé de espárragos blancos

Delicioso y ligero suflé de espárragos blancos que, con el sabroso toque del queso gruyer, se convertirá en una de nuestras recetas favoritas

Tiramisú de chocolate

Para los que somos muy golosos y además no nos podemos resistir a un suculento postre, aqui les  dejo esta facilísima receta de tiramisú de chocolate ¡sin café!

Tacornte Grill

 

El arte culinario del malacho se expondrá en su quinta feria

Este sábado 2 de agosto los pobladores y visitantes de Boca del Río capital del municipio Península de Macanao, podrán degustar las exquisiteces a base este pescado de aguas tropicales

Libritos de pollo con queso

Se pueden rellenar los libritos con el queso que más nos guste y también se puede añadir un trazo de jamón dulce o salado. Son muy buenos recién hechos, pero también se pueden comer fríos. Resultan una buena solución para ir de excursión o para llevarlos al trabajo como comida rápida.

Rumbo al Gran Festival del Coco: Bombones de chocolate rellenos de coco

Estas jugosas bolitas de coco y chocolate me han vuelto loca desde niño. Y ahora, que sé hacerlas en casa… qué peligro, porque la verdad es que son bombitas calóricas, pero bueno, todo es moderarse… y disfrutar
Powered by WordPress | Designed by: diet | Thanks to lasik, online colleges and seo