Pollo a la parmesana una receta imperdible

Esta preparación requiere muy pocos ingredientes, y tiene todo el sabor traído de Italia a tu mesa

Ingredientes

1 huevo batido
50 gr. de migas secas de pan
400 gr. de salsa napolitana
50 gr. de queso mozzarella Galbani rallado
30 gr. de queso President emmental rallado
1 pechuga de pollo sin piel ni huesos, cortada por la mitad
Margarina
Preparación

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y mientras tanto, engrasa una hoja para horno con un poco de margarina.

Por aparte, pon el huevo en un tazón, y las migas de pan en otro. Ahora, toma los trozos de pechuga y embadúrnalos en huevo. Después, pásalos por las migas de pan, de modo que queden totalmente cubiertos.

Ahora, lleva el pollo a la bandeja con el papel engrasado y mételo en el horno durante 40 minutos, hasta que esté bien cocinado (sin líquidos ni de color rosado).

Agregue la mitad de la salsa en un recipiente resistente al calor y pon el pollo en el mismo. Usa el resto de la salsa para cubrirlo totalmente. Agrega los dos quesos Galbani y President y lleva al horno durante 20 minutos.

No se olvide de compartir con amigos y de ajustar la receta según la cantidad de invitados que vaya a tener.

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