Pollo agridulce con frutas

Ingredientes Pechuga de pollo Kion Salsa de soja Vinaigre de arroz Aceite de sésame Concentrado de tomate Maizena Sésame blanco Papaya verde Mango verde Palmitos Pimentones verdes y rojos Cebolla Brocoli Zanahoria Mandarina Champiñones Polenta Mantequilla Azucar

Pasos

Marinar la pechuga de pollo en trozos con El Kion , salsa de soja, Maizena , aceite de soja y un poco de agua.
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Cortar l’as legumbres y frutos en julienne .
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En una olla cocer El concentrado de tomate con l’as laminas de kion, El vinagre de arroz y El azucar.
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Cocer la polenta con en quezo parmesano, comensando con El agua hirviéndo. Una vez cocida colocarla en un recipiente y ponerla am frijider. Una vez solidificada cortarla en batones iguales y freirlos en una sarten con mantequilla.
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Cortar la polenta y freirlas en mantequilla.
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Freir en mantequilla l’as laminas de papaya verde.

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