¿Una comida saludable con morcilla?

Por su combinación de ingredientes, es una fuente de proteínas de alta calidad

Debido a que contiene zinc, hierro, potasio y magnesio este embutido es considerado un alimento extraordinario

La morcilla es uno de los embutidos favoritos para amantes de la comida, por la versatilidad que tiene para ser utilizada en parrillas, arroces, emparedados, sopas y como aperitivo o pasapalo. Pero aunque es muy conocida y apreciada por su sabor, pocos saben acerca de sus propiedades nutricionales, que la convierten en un platillo, además de delicioso, sano.

De hecho, desde el año 2016, la morcilla forma parte de la lista de los alimentos más saludables, que publica la tienda británica especializada en comidas nutritivas MuscleWord, hecho que se argumentó con base en el rico contenido de hierro, zinc, potasio, calcio y magnesio, que para la publicación son minerales ausentes en las comidas de hoy y que lo hacen muy recomendable en caso de presentarse la anemia.

Fuente Comstat Rowland Comunicaciones Estratégicas

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